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豌豆苗的怎么做法好吃 豌豆苗图片种植栽培要点

来源:茄子新文美食网   时间: 2022-08-06

豌豆(学名:Pisum sativum L.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿

豌豆(学名:Pisum sativum L.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。子房无毛,花柱扁。荚果肿胀,长椭圆形;种子圆形,青绿色,干后变为黄色。花期6-7月,果期7-9月。

豌豆苗的怎么做法好吃?

上汤金针菇豌豆苗

材料:瘦肉一斤、猪肝半斤、豌豆苗一把、金癫痫人不可以吃什么针菇半斤、枸杞子、姜、蒜、生粉、油、盐、香油各适量。

做法:瘦肉切成片,加入油盐,生粉腌三十分钟备用。猪肝洗净切片后,加入生粉等搓洗反复三次,多次清洗能更好的去掉异味与血水,最后用油盐腌二十分钟备用。将豌豆苗切掉根部,清洗干净。金针菇也切掉根部,清洗沥干,枸杞子洗净捞出沥干备用。热油至八成温,将姜、蒜、猪肝和瘦肉一起爆炒香一下,再加入适量清水以及备好的枸杞子,煮开,水开约五分钟后就可以放入豆苗和金针菇。待水再次烧开加入适量盐调味即可出锅,也可滴几滴香油味道更佳。具有补肝肾,益胃肠的功效。

芝麻盐拌豌豆苗

材料:豌豆苗一斤、白芝麻、盐、生抽、味精适量。

做法:将平底锅小火稍加热,倒入白芝麻粒,转用中陕西癫痫医院哪家好呢火炒制芝麻,待芝麻颜色变浅黄有香味时关火。炒好的芝麻倒入案板,用擀面杖压碎。放入一个小碗,加适量的盐搅拌成芝麻盐。豌豆苗清洗干净放入开水锅焯熟。捞出沥水备用,倒入调好的芝麻盐、生抽味精装盘即可食用。炒制芝麻时火不宜大,以免芝麻糊掉。两者共同食用可起到抗衰老,预防动脉硬化的作用。

蒜蓉豌豆苗

材料:豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。

做法:将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出,再淋一下水。把葱、姜、干辣椒切碎,蒜切成蒜蓉备用。准备一个平底锅,清洗干净,起锅倒入适量的油,把切好葱姜干辣椒爆出香味。放入豌豆苗爆炒三分钟,再加入蒜苗炒断生,最后放入蒜沫和少许的盐,然后翻炒两分钟左右出锅。这道菜必须大武汉看癫痫比较好的医院?火速成,选豌豆苗一定要选很嫩的尖头部分,否则会影响口感。这道菜具有美容养颜,减肥去脂的功效。

豌豆苗图片种植栽培要点:

第一步:需要将豌豆的种子放在塑料盆中,或者也可以选用一些桶,之后需要用清水浸泡6到8个小时。

第二步:浸泡好之后,是要用清水反复把豌豆苗清洗几遍,清洗以后,则需要把豌豆放在育苗盘中,这里要注意的是育苗盘中必须铺油保湿纸。摆放豌豆的时候应该把豌豆放平同时铺均匀。

第三步:要把摆放好的豌豆放在通风的地方,还要注意必须放在遮荫的地方,每天需要给豌豆喷上清水,一般控制为2到3次,豌豆的出苗速度也很快,一般在1到2天便可以出苗了。

第四步:3到4天以后,豌豆苗就会长高一癫痫吃了丙戊酸钠会立刻缓解吗些,这时候我们需要把豌豆苗放在通风良好处,同时也要保证豌豆苗要有光的照射,经过阳光的照射以后,豌豆苗会从金黄色逐渐变成绿色。

第五步:每天都要给豌豆苗喷2到3次的清水,这一天必不可少,否则豌豆苗会枯萎,等到7到10天以后,便可以采集新鲜的豌豆苗了。

第六步:采集豌豆苗的时候,一定要注意不可以把它连根拔起,要给它留一部分2到3厘米的跟,之后可以像这些根部每天喷2到3次的清水,这样等待3到5天后,便又可以采集新鲜的豌豆苗了。一般可以按照这样的方法采集2到3次。

注意:在种植时也一定要注意我们在浸泡豌豆的时候一定要保持6到8个小时,另外也一定要把豌豆洗得特别干净,这样才能够保证种植豌豆苗的质量和口感。

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