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椰蓉南瓜派这样做太好吃了

来源:茄子新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

南瓜泥(230克)、低筋面粉(120克)、黄油(45克)、鸡蛋(2个)、糖粉(40克)、蛋黄(2个)、白砂糖(30克)、淡奶油(120克)

做法步骤:

1、准备好所有的原材料。

2、黄油切成小块,室温下放置到软化状态。加入糖粉,筛入面粉,再加入两个蛋黄。

3、用筷子将以上混合物搅拌均匀。

4、用手将混合后的癫痫病检查报什么科面疙瘩揉成一个表面较为光滑的面团,之后放入保鲜袋,入冰箱冷藏半小时以上。

5、在冷藏面团的过程中,可以制作派馅。将事先蒸好的南瓜泥加入细砂糖搅拌均匀。

6、加入淡奶油搅拌均匀。南瓜派馅做好了。

7、将冷藏后的面团取出。用擀面杖擀成厚度约为0.5CM的面片(面片应擀的比派盘大一些),之后放入派盘。把边缘和底部用手压实。用叉子在面皮上叉无数个小洞,以防止烘焙过程中受热鼓起。

8、将之前做好的派馅倒入派皮中,9分满即可。

9、烤箱预热。200度,中层,先用200度烤15分钟,再转150度焦作市癫痫病治疗官网烤30-40分钟即可。(各家烤箱火力不一而足,所以不能一概而论,烤制过程中要勤观察)。

10、从烤箱取出,表面撒上椰蓉即可。

11、很好吃哦~。

南瓜泥的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与鲈鱼、五花肉、排骨搭配;与大闸蟹、油菜、上海青相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功产后癫疯病怎么办效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与北极虾、海虾、茼蒿搭配;与鹅蛋、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与海虾、干辣椒、生菜搭配;与鹅、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

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