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零失败的無油海綿蛋糕

来源:茄子新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

低筋麵粉(過篩)(60克)、玉米澱粉(和低粉混合過篩)(20克)、牛奶(30克)、白糖(40克)、雞蛋(溫水浸泡抽搐20分钟吐白沫是什么病)(3颗)、檸檬汁(少許)、鹽(少許)

做法步骤:

1、雞蛋加入糖、鹽、檸檬汁,蛋盆放在熱水中,先快後慢打發(插牙籤不倒)。***快速打發會產生大氣泡,慢速可以打消大氣泡。

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2、一次性加麵粉,轉動蛋盆大力快速翻拌均勻(從2點方向切入底部從8點方向翻上來)。

3、沿刮刀順盆邊倒入牛奶,繼續轉動蛋盆大力快速翻拌均勻。

4、裝入蛋糕杯,八分滿。刮刀和蛋盆上的死麵糊不要了。烤箱預熱1荆门哪家医院看癫痫病专业吗60度,中下層烤20分鐘。

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与番茄酱、乌鳢、雪莲果相克,同食可能会引起不适;嘉峪关癫痫哪里治的好?

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

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